César Pérez Pacheco
Un documental que explora la profunda conexión entre el vino de Jerez y el flamenco, a través de la pasión de Pitu Roca, Diego del Morao y Antonio Flores.
Un viaje sensorial a través del vino y el flamenco
Jerez Entreverao es un documental que nos invita a sumergirnos en la apasionante unión entre el vino de Jerez y el flamenco, dos expresiones culturales emblemáticas de Andalucía. De la mano de tres figuras excepcionales: Pitu Roca, chef galardonado con tres estrellas Michelin; Diego del Morao, virtuoso guitarrista flamenco; y Antonio Flores, enólogo y Master Blender de González Byass, embarcamos en un viaje sensorial que explora las profundas conexiones entre estas dos artes.
Un diálogo entre palos y vinos
El documental nos adentra en las centenarias bodegas de González Byass, donde Pitu Roca, guiado por la experiencia y el conocimiento de Antonio Flores, se adentra en la selección de cinco vinos excepcionales: un fino Tío Pepe, un oloroso Matusalem, un amontillado Tío Pepe VOS, un palo cortado Leonor y un Pedro Ximénez Viña Dos Aljibes. Cada uno de estos vinos, fruto de la tradición y el saber hacer de González Byass, representa la esencia de una época y un estilo único.
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A medida que Pitu Roca degusta estos vinos, sus palabras describen con precisión y sensibilidad las complejas capas de aromas, sabores y texturas que caracterizan a cada uno de ellos. Sus descripciones sirven de inspiración para Diego del Morao, quien, con su magistral interpretación flamenca, evoca la esencia de cada vino, creando un diálogo armonioso entre palos y vinos.
Un homenaje a la cultura andaluza
Jerez Entreverao no es solo un documental sobre el vino y el flamenco, sino también un homenaje a la rica cultura andaluza. Las imágenes del documental nos transportan a los paisajes de Jerez de la Frontera, cuna del flamenco y del vino de Jerez, y nos permiten sentir la pasión y la alegría que emanan de este arte tan arraigado en la tradición popular.
Una experiencia única
Jerez Entreverao es una experiencia audiovisual única que nos invita a descubrir la profunda conexión entre el vino de Jerez y el flamenco. A través de las historias de Pitu Roca, Diego del Morao y Antonio Flores, y de la magistral dirección de Jorge Martínez, este documental nos regala un viaje sensorial inolvidable que celebra la cultura, la tradición y la pasión.
Más que un documental
Jerez Entreverao es más que un documental, es una oda a los sentidos, un tributo a la cultura andaluza y una invitación a descubrir la magia que surge de la unión entre el vino de Jerez y el flamenco. Una experiencia que no te dejará indiferente.
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