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  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • octubre 7, 2026
El dulce casero sin horno que triunfa por su sencillez: bolitas de coco y chocolate
Gastronomía y Recetas Jerez Titulares
Bolitas de coco y chocolate en cápsulas de papel presentadas sobre un plato artesanal junto a cuencos con ingredientes.

Prepara paso a paso unas deliciosas bolitas de coco y chocolate con esta sencilla receta casera sin horno.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • octubre 5, 2026
De ingrediente milenario a plato estrella: la historia y receta de los chícharos con huevo
Cultura e Historia Gastronomía y Recetas Jerez Titulares
Fotografía de una cazuela de barro rústica llena de chícharos con huevo y jamón, con pan rústico y aceite de oliva sobre una mesa de madera, y un pueblo blanco andaluz de fondo. El titular "Chícharos con Huevo: Historia y Receta Tradicional" está superpuesto.

Descubre el origen de los chícharos con huevo y prepara la receta tradicional perfecta para mojar pan.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • octubre 3, 2026
Tagarninas en Andalucía: El manjar campero que marca el invierno
Cultura e Historia Gastronomía y Recetas Jerez Titulares
Vista cenital de una cazuela de tagarninas con huevo sobre una mesa de madera en un patio andaluz, con pan, vino y el título "Tagarninas: de plato de subsistencia a manjar de Jerez y Cádiz".

Descubre la temporada de tagarninas en Andalucía. Conoce cuándo recolectarlas, su historia y la receta tradicional con huevo.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • octubre 2, 2026
El secreto del ajo caliente jerezano: la receta ancestral que marca el otoño en viñedos, ventas y mostos
Cultura e Historia Gastronomía y Recetas Jerez Titulares Turismo
Lebrillo de barro con ajo caliente jerezano decorado con huevo duro y pimientos rojos sobre fondo desenfocado.

Descubre la receta auténtica del ajo caliente jerezano, el plato estrella que marca el inicio del otoño en Jerez.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • octubre 1, 2026
Alcachofas o alcauciles: la guía completa para clavar el plato estrella de la cocina jerezana
Cultura e Historia Gastronomía y Recetas Jerez Titulares
Cazuela de barro con guiso tradicional de alcauciles cocidos, acompañada de vino de Jerez y perejil fresco.

Descubre cómo elaborar alcachofas o alcauciles tradicionales en Jerez con esta receta detallada y llena de sabor.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • septiembre 25, 2026
El secreto romano tras el roscón de reyes y cómo prepararlo paso a paso
Cultura e Historia España Gastronomía y Recetas Jerez Titulares
Elaboración artesanal de un roscón de reyes en una obrador tradicional con ingredientes de repostería en Jerez

Descubre la historia romana del roscón de reyes y aprende a preparar la receta tradicional fácil en tu propia casa.

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