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Banner interactivo de la agenda cultural de Jerez: incluye acceso al Calendario General, Efemérides y conciertos hoy junto a ilustraciones del Alcázar y flamenco
  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • octubre 22, 2025
¡Adiós, cubata! El secreto refrescante que destrona a la copa larga: Vino de jerez con hielo y refresco de lima-limón
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vino de jerez con hielo y refresco de lima-limón

¿Cansado del cubata? Descubre la nueva tendencia: el refrescante y sorprendente sabor del vino de Jerez con hielo y refresco de lima-limón.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • octubre 20, 2025
La mejor receta de la carrillada ibérica que probarás: Tierna y sabrosa
Gastronomía y Recetas Jerez Titulares
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Se trata de una carne sabrosa y tierna, muy fácil de comer y que queda perfecta acompañada de verduras y patatas fritas

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • octubre 19, 2025
La auténtica receta de la Berza Jerezana Gitana que te transportará a la Campiña de Jerez
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Berza jerezana o gitana

La berza jerezana o gitana es un plato tradicional de la gastronomía de Jerez. Descubre la receta de este guiso lleno de sabor y tradición.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • octubre 12, 2025
De Francia a tu mesa: Aprende a hacer el coulant de chocolate que revolucionó la pastelería mundial en 1981
Cultura e Historia Gastronomía y Recetas Jerez Titulares
coulant de chocolate

Descubre cómo preparar un delicioso coulant de chocolate casero con un corazón de chocolate fundido. ¡Ideal para sorprender a tus invitados!

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • octubre 10, 2025
El secreto dorado de Jerez: La fascinante historia y la receta original del tocino de cielo jerezano
Cultura e Historia Gastronomía y Recetas Jerez Titulares
tocino de cielo jerezano

Descubre el verdadero origen y la receta auténtica del tocino de cielo. Una historia fascinante con constancia documental desde 1838.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • septiembre 29, 2025
El secreto mejor guardado de los chefs: descubre cómo el Pedro Ximénez eleva el clásico tiramisú a la categoría de obra maestra culinaria
Gastronomía y Recetas Jerez Titulares
tiramisú con Pedro Ximénez

Te presentamos el secreto de los grandes chefs para llevar este clásico italiano a otro nivel: el tiramisú con Pedro Ximénez.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • septiembre 8, 2025
El secreto de la cocina jerezana: descubre la receta de las papas con choco de la abuela Lola que conquistará tu paladar
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Papas con Choco de la Abuela Lola

Las papas con choco de la abuela Lola nacieron en el corazón de la cocina jerezana, donde el mar se funde con la tierra.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • septiembre 1, 2025
¡La receta viral del momento! El batido de frambuesa saludable que revolucionará tus desayunos
Gastronomía y Recetas Jerez Titulares
Batido de frambuesa saludable

Descubre la receta fácil del batido de frambuesa saludable, el superalimento que te dará energía, antioxidantes y un sabor irresistible.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • agosto 31, 2025
De la abuela a tu mesa: Así se preparan las auténticas albóndigas con sabor jerezano que conquistan el mundo
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albóndigas con sabor jerezano

Las albóndigas con sabor jerezano son mucho más que un simple plato de carne; son una tradición culinaria.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • agosto 22, 2025
¡Descubre el secreto de los riñones al jerez! Una receta clásica que enamorará tu paladar
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riñones al jerez

Los riñones al jerez son un plato de la cocina española que combina la textura tierna de los riñones con el sabor único del vino de jerez.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • agosto 17, 2025
¿Chicharrones de Jerez? Un patrimonio crujiente al límite de la cordura
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chicharrones de jerez

Descubre el fascinante mundo de los Chicharrones de Jerez, esa peculiar delicia crujiente que desafía la lógica y encanta el paladar.

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  • agosto 3, 2025
Cómo darle la vuelta a una super tortilla
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Aprender a darle la vuelta a una tortilla es todo un arte, y hacerlo con una de gran tamaño es un verdadero desafío.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • julio 19, 2025
Prepara una deliciosa ternera al horno crujiente con esta receta fácil
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ternera al horno crujiente

Deliciosa receta de ternera al horno crujiente que seguramente te encantará. Este plato, con ingredientes frescos y un toque único.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • julio 12, 2025
Refrescante receta del picadillo: Tu aliado para el calor
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receta del picadillo

Descubre la auténtica y sencilla receta del picadillo, una opción ideal para los días calurosos, combinando ingredientes saludables.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • julio 1, 2025
Refrescante gazpacho de sandía para combatir el calor jerezano
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Te traemos una receta ideal para combatir las altas temperaturas: un delicioso gazpacho de sandía, menta y queso feta.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • junio 27, 2025
Gazpacho: El rey del verano, ¡hecho en casa!
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Gazpacho

Disfruta del gazpacho más fresco y sabroso: ¡receta casera fácil y rápida! Descubre sus secretos y variaciones.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • junio 20, 2025
Más allá de la bolsa: descubre la sorprendente historia y la receta original de las patatas fritas
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Descubre la curiosa historia y receta detrás de las patatas fritas de bolsa, un invento que surgió por pura cabezonería. ¡Te sorprenderá!

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • junio 19, 2025
¡Las croquetas de puchero que conquistan Jerez!
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Descubre cómo transformar las sobras de tu puchero jerezano en las más deliciosas croquetas de puchero. Una receta casera que te encantará.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • junio 18, 2025
¡Ojo, Jerez! Que no te den gato por liebre (o abadejo por bacalao)
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¿Sabías que no todo lo que parece bacalao lo es? Aprende a distinguirlo, descubre sus beneficios y sorpréndete con recetas deliciosas.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • junio 11, 2025
El secreto de las almendras garrapiñadas en Jerez
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Aprende a preparar unas deliciosas almendras garrapiñadas caseras con esta receta sencilla y disfruta de un dulce tradicional.

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