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  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • agosto 25, 2026
La poleá: un postre con historia y sabor en Jerez
Cultura e Historia Gastronomía y Recetas Jerez Titulares
Descubre cómo elaborar la poleá, un postre con historia y sabor de Jerez de la Frontera, con nuestra receta fácil.

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  • diciembre 19, 2025
Tortitas de viento de la abuela Matilde: el secreto rectangular y crujiente de Jerez
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La receta y origen de las tortitas de viento de la abuela, el dulce crujiente típico de Jerez de la Frontera.

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  • diciembre 7, 2025
Los roscos de anís: Un clásico dulce jerezano
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roscos de anís de Jerez

Descubre el secreto de los auténticos roscos de anís de Jerez, un bocado tradicional andaluz. Incluye receta paso a paso y su historia.

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  • mayo 19, 2025
La historia del mantecado andaluz: un viaje dulce
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Historia del Mantecado Andaluz

Descubre la fascinante Historia del Mantecado Andaluz, su origen en el siglo XVI, el debate Estepa-Antequera y una receta sencilla para prepararlos.

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