La poleá: un postre con historia y sabor
Jerez de la Frontera nos regala también un postre humilde y delicioso: la poleá; un legado de tiempos difíciles convertido en un manjar.
Jerez de la Frontera nos regala también un postre humilde y delicioso: la poleá; un legado de tiempos difíciles convertido en un manjar.
Descubre la historia del mantecado, uno de los dulces más emblemáticos de la gastronomía andaluza. Conoce su origen en el siglo XVI y aprende a hacer tus propios mantecados con una receta sencilla. ¡No te lo pierdas!