El Concejo de Xerez, precursor del actual Ayuntamiento, estableció las primeras Ordenanzas del Vino de Jerez.

Descubren un documento de 1538 que atestigua la temprana comercialización del vino de Jerez, mostrando su importancia histórica.

Vídeo: Descubre la historia de Jerez-Xérès-Sherry, la primera Denominación de Origen de España. Un viaje a través del tiempo para conocer los orígenes de uno de los vinos más emblemáticos del mundo.

El triunfo épico para el jerez estableció un precedente legal fundamental para la protección de las denominaciones de origen.