Explora la historia del pescaíto frito y el impacto de la campaña «Pezqueñines ¡No, gracias!». Aprende sobre las tallas mínimas, su receta tradicional y el maridaje ideal.

Las papas con choco de la abuela Lola nacieron en el corazón de la cocina jerezana, donde el mar se funde con la tierra.

Las albóndigas con sabor jerezano son mucho más que un simple plato de carne; son una tradición culinaria.

Los riñones al jerez son un plato de la cocina española que combina la textura tierna de los riñones con el sabor único del vino de jerez.

Descubre el fascinante mundo de los Chicharrones de Jerez, esa peculiar delicia crujiente que desafía la lógica y encanta el paladar.

Descubre la paella en Jerez de la Frontera: historia, ingredientes locales, dónde comerla y cómo disfrutar de este plato icónico con sabor andaluz.