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  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • septiembre 23, 2026
El fascinante secreto culinario que Pompeya guardaba bajo sus cenizas desde el año 79
Cultura e Historia Europa Gastronomía y Recetas Titulares
Detalle del fresco de naturaleza muerta descubierto en Pompeya, Regio IX, mostrando una bandeja de plata con un pan plano similar a una focaccia, frutas (granadas y dátiles), frutos secos y una copa de vino tinto. La imagen incluye el titular de jerezsinfronteras.es: "POMPEYA: DESCUBREN ANTEPASADO DE 2000 AÑOS DE LA PIZZA EN UN FRESCO".

Descubre el fresco de Pompeya que revela un sorprendente antepasado de la pizza con 2000 años de antigüedad. ¡Entra y lee los detalles!

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • septiembre 23, 2026
¿Sabes qué es un ‘cabero’ en Jerez y qué historia esconde tras la miga?
Cultura e Historia Gastronomía y Recetas Jerez Titulares
Primer plano de un 'cabero' de telera de pan jerezana, ahuecado y relleno con aceite de oliva virgen extra y azúcar blanco, con una cuchara de plata antigua reposando dentro.

Descubre qué significa ‘cabero’ en Jerez, un término tradicional vinculado a la infancia y a una merienda clásica de pan con aceite y azúcar.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • septiembre 22, 2026
El eco de piedra de las élites: así es la fascinante lápida gótica del Museo Arqueológico de Jerez
Cultura e Historia Jerez Titulares
Vista detallada de la lápida funeraria gótica de piedra caliza de 1478, con su inscripción latina en minúsculas góticas, contra un fondo de museo oscuro.

Descubre la historia de la lápida gótica del Museo Arqueológico de Jerez, joya de la epigrafía bajomedieval y su evolución.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • septiembre 22, 2026
El día en que la genética de la Península Ibérica cambió para siempre hace 4.500 años
Cultura e Historia España Europa Titulares
Ilustración histórica de la Península Ibérica mostrando dos grupos de guerreros antiguos y un símbolo de ADN brillante en forma de Y, representando el reemplazo genético masculino hace 4.500 años.

Hallan un reemplazo genético en la Península Ibérica hace 4.500 años. Descubre qué reveló la ciencia.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • septiembre 22, 2026
Papas a la cochambrosa: el guiso humilde de Jerez que sobrevivió al hambre de posguerra y hoy es patrimonio cultural
Cultura e Historia Gastronomía y Recetas Jerez Titulares
cazuela de barro con guiso de papas a la cochambrosa con verduras y huevo escalfado sobre mesa de madera tradicional de jerez

Descubre las papas a la cochambrosa, la receta tradicional de Jerez sin carne. Sabor, historia y patrimonio gastronómico.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • septiembre 22, 2026
El singular significado de ‘pero’ en Jerez que contradice el diccionario de la RAE
Cultura e Historia Jerez Titulares
Fotografía de cabecera en formato 16:9 de un puesto de frutas en un mercado al aire libre de Jerez de la Frontera, inspirado en image_1.png. Una gran cesta central de mimbre está repleta de "peros" verdes y dorados. Entre las manzanas hay dos pequeños carteles de madera envejecida con el texto exacto: 'PERO JEREZANO' ¡Es una Manzana!. Una tendera sonriente, idéntica a la de image_1.png, está a un lado. Un gran titular superpuesto en el centro, blanco con contorno verde, dice: 'EL EXTRAÑO 'PERO' DE JEREZ QUE CONTRADICE A LA RAE'. En la parte inferior, una barra blanca con el dominio 'JEREZSINFRONTERAS.ES'. El fondo muestra un desenfoque de otros puestos y arquitectura histórica de mercado bajo luz solar cálida.

Descubre el significado de la palabra ‘pero’ en la habla de Jerez y sus diferencias con la definición de la RAE.

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