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Noticias desde Jerez

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  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • noviembre 1, 2026
El latido histórico del Paseo de Capuchinos hasta la gran avenida de Jerez
Cultura e Historia Jerez Titulares
Panorámica comparativa del histórico Paseo de Capuchinos y la actual avenida Álvaro Domecq en Jerez de la Frontera, mostrando la evolución de la calzada arbolada y señorial.

Revive la emocionante historia del Paseo de Capuchinos y la avenida Álvaro Domecq en Jerez. Secretos, anécdotas y memoria de antaño.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • octubre 31, 2026
La RAE dicta sentencia sobre la zambomba: ¿Qué dice el diccionario y cómo responde Jerez?
Cultura e Historia Jerez Titulares
Una imagen dividida que contrasta el ámbito académico con la tradición popular. A la izquierda, un gran diccionario antiguo y abierto, iluminado por un flexo de estudio, muestra la definición de la palabra «ZAMBOMBA», con énfasis en la acepción de la Real Academia sobre la pérdida de la «d» para la forma popular. Una pluma estilográfica reposa junto al libro. A la derecha, un grupo de personas se reúne en un patio jerezano al anochecer, cantando y tocando zambombas alrededor de una hoguera que lanza chispas al aire. El texto en español «ZAMBOMBA: ¿NORMA, TRADICIÓN O EL DEBATE RAE vs. JEREZ CONTINÚA» y el logotipo de jerezsinfronteras.es se superponen en la parte inferior.

La RAE dicta sentencia sobre zambomba, zambombada y zambombá. Descubre la definición del DLE y por qué Jerez defiende su identidad.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • octubre 31, 2026
Cómo hacer sangre encebollada: lista de ingredientes y preparación paso a paso
Cultura e Historia Gastronomía y Recetas Jerez Titulares
Cazuela de barro humeante con sangre encebollada en dados, marinada con cebolla caramelizada, laurel y una copa de vino fino sobre mesa rústica de madera.

Descubre los ingredientes necesarios y el paso a paso estructurado para cocinar una deliciosa sangre encebollada maridada con vino fino.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • octubre 31, 2026
El documento histórico de 1767 que detalla el plan de la Corona para cercar a los ladrones en Jerez
Cultura e Historia Jerez Titulares
Pergamino histórico de 1767 iluminado por vela junto a la silueta de un oficial examinando un mapa de Jerez a la luz del candil.

La Real Provisión de 1767 desvela el plan secreto de Carlos III para cazar a las bandas de forajidos en Jerez. Descubre la historia.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • octubre 30, 2026
Así nació la pionera Caja de Ahorros de Jerez y así gestionaba el pulso de la ciudad en pesetas
Cultura e Historia Economía Jerez Titulares
Resguardo de ingreso en efectivo de la Caja de Ahorros de Jerez de mayo de 1982 sobre un mostrador de madera.

Descubre cómo la Caja de Ahorros de Jerez, pionera de España fundada en 1834, vertebró la economía local hasta los tiempos de la peseta.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • octubre 30, 2026
Cómo preparar unos auténticos garbanzos a la vinagreta al estilo tradicional en Jerez
Cultura e Historia Gastronomía y Recetas Jerez Titulares
Fotografía histórica de estilo periodístico en un patio de Jerez del siglo XIX con una cazuela de barro con garbanzos a la vinagreta y vinagre de la tierra

Descubre el origen histórico y la receta paso a paso para preparar garbanzos a la vinagreta tradicionales de Jerez con todo detalle.

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