Arroz con Tomate: Un Clásico en Jerez

Descubre cómo preparar el clásico arroz con tomate, una receta tradicional llena de sabor. Este plato sencillo pero delicioso es perfecto para disfrutar en familia o con amigos. Aprende los ingredientes y la forma de preparación para disfrutar de este clásico en la comodidad de tu hogar. Visita El Recetario para descubrir más deliciosas recetas tradicionales y nuevas propuestas culinarias.

La Plaza: El Mercado Central de Abastos de Jerez de la Frontera

El mercado se encuentra en el edificio levantado sobre el antiguo convento de San Francisco, adquirido al Estado tras la desamortización de Mendizabal.​ La primera piedra se colocó el 29 de junio de 1873. Se terminó de construir en 1885, siendo uno de los mercados de abastos más antiguos de la provincia de Cádiz.

La epidemia de fiebre amarilla en Jerez en el siglo XIX: una tragedia que marcó a la ciudad

El siglo XIX comienza en Jerez con una gran tragedia: una asoladora epidemia de fiebre amarilla. Conoce las medidas higiénico-sanitarias tomadas para evitar su propagación en la ciudad. Descubre los impactantes testimonios de esta tragedia que dejó miles de víctimas. Aprende sobre la historia de Jerez en el siglo XIX y cómo la enfermedad persistió durante varias décadas.