César Pérez Pacheco
El cupón de la ONCE de Jerez Capital de la Gastronomía reparte suerte el 4 de marzo con la berza jerezana como protagonista.
El sorteo de la ONCE del próximo miércoles 4 de marzo de 2026 llevará el sabor de nuestra tierra a toda España. Cinco millones y medio de cupones difundirán la imagen de una suculenta berza jerezana con su pringá.
Esta iniciativa celebra la designación de la ciudad como Capital Española de la Gastronomía 2026. Es una oportunidad única para promocionar nuestra excelencia culinaria en cada rincón del país a través del azar.
Comprar este cupón es llevarse un pedazo de nuestra identidad. La suerte y la tradición se dan la mano en una viñeta que invita a saborear Jerez.
Un escaparate nacional para la cocina jerezana
La imagen elegida para ilustrar el boleto no es casualidad. Una cazuela de barro con berza y otra con su pringá representan la esencia del recetario local.
Este diseño convierte al cupón de la ONCE de Jerez Capital de la Gastronomía en un embajador de nuestra cocina. Durante los días previos, 230 vendedores repartirán esta «ilusión gastronómica» por todo el territorio nacional.
Es vital estar al tanto de lo que es esencial hoy en nuestra ciudad para no perderse estos hitos. La promoción de Jerez a través de instituciones tan queridas refuerza nuestra marca turística.
Compromiso con la inclusión y el bienestar
Más allá de los premios, este gesto subraya el vínculo entre la ciudad y el Grupo Social ONCE. El objetivo común es construir una ciudad plenamente inclusiva.
El crecimiento económico de Jerez debe ir acompañado del cuidado a las personas. No se puede entender el éxito de esta capitalidad sin la participación de todos los colectivos.
Para comprender nuestra identidad culinaria resulta imprescindible probar la berza jerezana como un puchero con historia y sabor que ahora recorre el país. Los ciudadanos deben sentir que son los verdaderos protagonistas de este desarrollo social.
La hostelería y la ONCE: Generadores de ilusión
Los representantes del sector hostelero local destacan la importancia de este reconocimiento. Equiparan la labor de dar de comer con la de repartir suerte: ambas buscan la felicidad del ciudadano.
El lema de la candidatura, «Come, bebe, ama Jerez», resume perfectamente esta filosofía. Es un mensaje directo que ahora viajará en los bolsillos de millones de personas de toda la geografía española.
Este cupón es el tercero en pocos meses que promociona grandes activos de la ciudad. Se suma así a los dedicados al Circuito de Velocidad y al yacimiento de Asta Regia.
Un impulso para el turismo y la economía local
La visibilidad que otorga la ONCE es incalculable a nivel de marketing. Se trata de una campaña publicitaria masiva que pone el foco en nuestra despensa y nuestras manos expertas.
Jerez vive un momento dulce en su proyección exterior. La gastronomía es el motor que atrae a visitantes que buscan experiencias auténticas y sabores de siempre.
La berza jerezana, humilde y majestuosa, es la mejor carta de presentación posible. El 4 de marzo, la suerte puede tener sabor a pringá.
El maridaje perfecto: La berza y el vino de Jerez
Un plato con la potencia de la berza exige un compañero a su altura. La complejidad de sus ingredientes requiere vinos con estructura y mucha personalidad.
Para disfrutar la experiencia completa, un Oloroso es la elección indiscutible. Sus notas de frutos secos y su cuerpo robusto equilibran la intensidad de la pringá de forma magistral.
Si prefieres un contraste más punzante, un Palo Cortado elevará el plato a otro nivel. La elegancia de este vino limpia el paladar tras cada bocado, permitiendo apreciar de nuevo todos los matices del guiso.
No podemos olvidar el papel del pan de campo en este ritual. Mojar en la salsa de la berza es casi una obligación para cualquier comensal que aprecie la buena mesa.
Preguntas frecuentes sobre el cupón y la gastronomía de Jerez
¿Cuándo se celebra el sorteo del cupón de la ONCE dedicado a Jerez? El sorteo del Cupón Diario dedicado a Jerez Capital Española de la Gastronomía 2026 se celebrará el miércoles 4 de marzo de 2026. Los cupones ya se encuentran disponibles en los puntos de venta oficiales.
¿Cuáles son los ingredientes principales de la berza jerezana? Es un plato de cuchara que combina legumbres (garbanzos y alubias blancas) con verduras de temporada como tagarninas, cardos o acelgas. Su sabor proviene del «apaño», que incluye morcilla, chorizo, tocino y carne de cerdo.
¿Qué es la pringá y cómo se sirve en Jerez? La pringá es el conjunto de carnes y embutidos cocidos con la berza. Se suele servir como segundo plato, desmenuzando los ingredientes para comerlos con pan o en montaditos.
¿Por qué es Jerez la Capital Española de la Gastronomía en 2026? Jerez ostenta este título gracias a la excelencia de sus vinos (Sherry), su cocina de raíces centenarias y la calidad de sus productos locales, desde tabancos tradicionales hasta Estrellas Michelin.
¿Cuántos cupones se han puesto a la venta para este sorteo? Se ha lanzado una emisión de 5,5 millones de cupones que difundirán la imagen de nuestra gastronomía por todo el territorio nacional.
¿Con qué vino se recomienda maridar la berza jerezana? El maridaje ideal es un vino generoso de la tierra. Un vino Oloroso de Jerez equilibra perfectamente la intensidad de las carnes y legumbres gracias a su estructura y notas de frutos secos.
¿Tienes ya tu cupón para presumir de la gastronomía jerezana por toda España?
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