César Pérez Pacheco
CNN está grabando su serie ‘Searching for Spain‘ y esta vez la protagonista, Eva Longoria en Jerez, ha explorado a fondo el alma de la ciudad. La producción de CNN ha elegido Jerez de la Frontera para mostrar uno de los rincones más auténticos de España, y lo ha hecho de la mano de talentos locales que transmiten la verdadera esencia del lugar. La visita de Eva Longoria pone el foco internacional en una tierra rica en cultura, gastronomía y tradición.
El sabor de LÚ cocina y alma
Parte fundamental de esta inmersión ha sido la experiencia culinaria. El talento del chef Juanlu Fernández, al frente de LÚ Cocina y Alma, ha sido uno de los pilares para mostrar la evolución de la cocina jerezana. Su enfoque innovador, sin perder de vista la raíz y los productos de la tierra, ofrece una perspectiva moderna y sorprendente. Es en lugares como este donde se palpa cómo la tradición puede reinventarse para seguir cautivando paladares exigentes. La presencia de Juanlu Fernández en el programa asegura una visión de la gastronomía local que mira al futuro respetando su pasado.
La autenticidad de Tabanco El Pasaje
Pero no todo es innovación. La tradición más arraigada también tuvo su espacio. Tabanco El Pasaje, un rincón emblemático con décadas de historia, abrió sus puertas a las cámaras de CNN y a Eva Longoria. Aquí, entre botas y coplas improvisadas, se respira el duende. Este tipo de establecimiento representa la autenticidad del Marco de Jerez, un lugar de encuentro popular donde el vino, el cante y la conversación fluyen con naturalidad. La elección de un tabanco subraya el interés del programa por mostrar la vida real de la ciudad, lejos de clichés y con un contacto directo con su gente y sus costumbres.
Vivir el Marco de Jerez
La historia que CNN busca contar en Jerez, con Eva Longoria como guía, va más allá de una simple visita turística. Intenta capturar el espíritu de un territorio único. Porque el Marco de Jerez no se visita deprisa, no es un destino más en el mapa. Se vive con calma, se saborea cada trago de sus vinos inigualables, cada bocado de su rica gastronomía. Y sobre todo, te transforma. Te envuelve con su luz, su sonido y su gente. La grabación de ‘Searching for Spain‘ en Jerez de la Frontera es un reconocimiento a esa magia particular que hace que quien viene, siempre desee regresar.
Fotografía © Ruta del Vino del Marco de Jerez
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