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Noticias desde Jerez

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César Pérez Pacheco
octubre 28, 2026

El histórico plan que convirtió a Jerez en la cuna del ferrocarril español

Cultura e Historia Jerez Titulares

Ilustración digital de una bodega de Jerez con vías de ferrocarril entre las botas de vino orientadas hacia el sol naciente y la bahía al fondo.

Jerez lideró en 1829 el primer intento de tren en España para transportar vino a la costa. Conoce toda la historia de este hito pionero.

César Pérez Pacheco
octubre 20, 2026

La historia documentada y el secreto para lograr una ternera al horno crujiente con sabor a Jerez

Cultura e Historia Gastronomía y Recetas Jerez Titulares

Plato de ternera al horno crujiente con vino de Jerez en cazuela de barro sobre mesa de madera

Descubre la historia documentada y la receta tradicional para preparar una ternera al horno crujiente con vino de Jerez.

César Pérez Pacheco
septiembre 29, 2026

Adiós a Luxemburgo: González Byass repatria su matriz corporativa y fija su sede en Jerez

Cultura e Historia Economía Jerez Titulares

Imagen de cabecera en formato 16:9 que muestra la emblemática Calle de Ciegos en Jerez de la Frontera, famosa por su pérgola de parras de uva Palomino que crea una bóveda vegetal sobre el pavimento de piedra. Los troncos de las viñas trepan por las fachadas encaladas de las bodegas, creando un patrón de luces y sombras moteadas. El icónico cartel rojo de Tío Pepe, con la figura humana sosteniendo una copa y una botella, está visible en la pared izquierda. En la parte superior, superpuesto sobre el follaje, el titular en letras blancas dice: 'GONZÁLEZ BYASS: ADIÓS A LUXEMBURGO, VUELVE A JEREZ'. En la esquina inferior derecha aparece el logotipo 'jerezsinfronteras.es'.

González Byass traslada su matriz corporativa de Luxemburgo a Jerez en 2026. Descubre las claves de su regreso.

César Pérez Pacheco
septiembre 16, 2026

La receta de boniatos cocidos con canela y miel: el dulce tradicional que marca la fiesta de Tosantos

Gastronomía y Recetas Guías y Consejos Jerez Titulares

Primer plano de un plato de cerámica con dos boniatos asados, abiertos y humeantes, bañados en miel y espolvoreados con especias sobre una mesa de madera rústica. Junto al plato, una copa de vino de Jerez tinto. Al fondo, un puesto de mercado tradicional de Jerez con el letrero 'MERCADO CENTRAL DE ABASTOS JEREZ' borroso. El título superior dice: 'RECETA TRADICIONAL JEREZANA. BONIATOS CON MIEL. EL SABOR DE TOSANTOS Y JEREZ'.

Aprende a preparar la receta de boniatos cocidos con canela, matalahúva y miel para disfrutar durante la fiesta de Tosantos.

César Pérez Pacheco
septiembre 14, 2026

Del Sherry Cobbler victoriano a la feria: la historia y recetas para preparar el Rebujito perfecto

Cultura e Historia Gastronomía y Recetas Jerez Titulares

Cuatro combinados de vino de Jerez (Rebujito, Mulatita, Mulatito y Jerezano) servidos en vasos altos en un patio andaluz.

Conoce el origen y receta del Rebujito y combinados Sherry desde la época victoriana hasta hoy. Descubre más aquí.

César Pérez Pacheco
septiembre 13, 2026

El vídeo de 1969 que saca a la luz el proceso artesanal para crear las botas del vino de Jerez

Cultura e Historia Jerez Titulares

Un vídeo histórico de 1969 desvela la maestría artesanal de la tonelería tradicional en Jerez y sus botas de vino.