César Pérez Pacheco
Jerez aprueba el plano provisional de la Feria del Caballo 2025 con novedades como la distinción de casetas tradicionales y no tradicionales, un espacio dedicado a la gastronomía y mejoras en seguridad con drones.
El ambiente en Jerez de la Frontera ya empieza a palpitar con la cercanía de una de sus fiestas más emblemáticas: la Feria del Caballo. Y es que el Gobierno local ha dado un paso importante al aprobar en su última Junta de Gobierno el plano provisional de las casetas para la edición de 2025. Este documento, que marca el inicio de los preparativos, llega con algunas novedades interesantes que prometen enriquecer aún más la experiencia de vecinos y visitantes.
El plano Feria del Caballo 2025: Distinción entre tradición y nuevas tendencias en las casetas
Una de las principales señas de identidad de este plano es la clara distinción que se establece entre dos tipos de casetas: las tradicionales y las no tradicionales. Esta clasificación responde a la nueva ordenanza municipal, que busca fomentar y preservar el espíritu más auténtico de la Feria del Caballo. Así, las casetas tradicionales son aquellas que priorizan el flamenco como elemento central de su programación, que apuestan por la rica gastronomía local y que, en su mayoría, corresponden a colectivos y asociaciones con arraigo en la ciudad.
Por otro lado, las casetas no tradicionales, aunque igualmente sujetas al cumplimiento de la normativa general, no tienen como eje principal estas características. Es importante destacar que esta nueva categorización no implica una merma en la calidad o el ambiente del recinto ferial, sino más bien una apuesta por mantener viva la esencia de la feria, al tiempo que se permite la diversidad de propuestas. En total, la Feria del Caballo 2025 contará con 174 casetas, de las cuales solo 17 han sido catalogadas como no tradicionales, lo que representa un 9,8% del total, un porcentaje que se sitúa por debajo del límite del 20% establecido en la nueva ordenanza. Estas 17 casetas se concentrarán principalmente entre las calles Angelita Gómez, El Niño Gloria, Macanita y Parrilla.
Gastronomía jerezana como protagonista y mejoras en seguridad
Pero las novedades no se detienen en la tipología de las casetas. El Gobierno local ha puesto un énfasis especial en la promoción de la gastronomía jerezana, un aspecto clave de la identidad de la ciudad, especialmente en su camino para convertirse en Capital Gastronómica 2026. Con este objetivo, se ha decidido agrupar casetas de reconocidos restauradores locales en torno al templete municipal. Esta ubicación estratégica busca dar mayor visibilidad y realce a la oferta culinaria de Jerez, convirtiéndola en uno de los grandes atractivos de la feria. Además, pensando en los más jóvenes, el recinto ferial contará con un Espacio Joven, un punto de encuentro y diversión para este sector de la población.
Este nuevo plano de la feria se ha elaborado siguiendo las directrices de la nueva ordenanza municipal, que entró en vigor el pasado mes de enero. Esta normativa, largamente esperada tras 11 años sin modificaciones, busca adaptar la celebración a la realidad social actual de Jerez. Entre sus principales objetivos se encuentran la promoción de valores como la igualdad, la sostenibilidad, la libertad y la defensa de los derechos fundamentales. Asimismo, se busca mejorar la calidad de los servicios ofrecidos y salvaguardar los valores tradicionales de la feria, reflejando el sentir general de la sociedad jerezana.
La baremación de las solicitudes de casetas ha tenido muy en cuenta estos nuevos objetivos, prestando especial atención a la inclusión y la accesibilidad. En este sentido, se ha incrementado el control sobre las condiciones laborales del personal contratado por cada caseta, velando por la no discriminación. Además, en materia de accesibilidad, se establece la obligatoriedad de que las casetas de tres o más módulos dispongan de al menos un aseo adaptado para personas con movilidad reducida.
Otro aspecto importante de cara a la próxima edición de la Feria del Caballo es la mejora de las infraestructuras. Se van a renovar los emblemáticos pórticos dobles del Paseo de las Palmeras (29 unidades), el Paseo de Lola Flores (10) y el Paseo de la Paquera de Jerez (13). Estas estructuras contarán con nuevas instalaciones que garantizarán la seguridad y la calidad del recinto. Además, se va a proceder a la sustitución de toda la iluminación a lámparas de tipo led, lo que supondrá un importante ahorro energético y una mejora en la eficiencia.
La seguridad será otro de los pilares de la Feria del Caballo 2025. Este tema se abordará en una Mesa Técnica de Seguridad en la que se informarán de las principales novedades. Una de ellas es la incorporación de drones por parte de la Policía Local. Según el reglamento aprobado en Pleno el pasado 31 de enero, los agentes podrán utilizar estas aeronaves, que estarán conectadas en tiempo real con la Sala de Control de la Policía y con el CECOP. Esto permitirá obtener información precisa y al instante sobre posibles incidencias, optimizando los recursos y facilitando intervenciones más seguras y eficaces. Los drones permitirán supervisar grandes áreas en menos tiempo, controlar el tráfico, vigilar zonas de difícil acceso y apoyar en situaciones de emergencia, contribuyendo a la detección de conductas delictivas, la protección del medio ambiente y el cumplimiento de las ordenanzas municipales.
En definitiva, el plano provisional de la Feria del Caballo 2025 presenta novedades interesantes que buscan reforzar la identidad de la fiesta, mejorar la experiencia de los asistentes y garantizar su seguridad. Con la distinción entre casetas tradicionales y no tradicionales, el protagonismo de la gastronomía local, las mejoras en accesibilidad e infraestructuras y la incorporación de tecnología para la seguridad, la próxima edición de la feria promete ser un evento inolvidable para Jerez y sus visitantes.
