César Pérez Pacheco
Disfruta del tocino de cielo solidario en Jerez el 21 de febrero. 4.000 porciones a favor de Proyecto Hombre.
Jerez de la Frontera se prepara para vivir una jornada histórica donde el dulce más emblemático de nuestra tierra será el gran protagonista. El próximo sábado 21 de febrero, la Plaza del Arenal acogerá el evento «De Jerez al Cielo», una iniciativa que une a los mejores pasteleros locales con un fin profundamente humano.
Podrás degustar una porción de este manjar por solo un euro, contribuyendo directamente a la labor de Proyecto Hombre. Es una oportunidad única para saborear la excelencia gastronómica jerezana mientras apoyas el 35 aniversario de una entidad que transforma vidas en nuestra ciudad.
Un reto gastronómico sin precedentes en la Plaza del Arenal
La meta es ambiciosa y emocionante: elaborar al menos 4.000 unidades de tocino de cielo de forma artesanal. Un nutrido grupo de pastelerías, obradores y panaderías de Jerez ya coordina sus hornos para cumplir este desafío técnico y solidario.
Cada establecimiento aportará entre 200 y 300 piezas para garantizar un suministro constante durante la mañana. Para asegurar una estética impecable, todas las porciones mantendrán una medida exacta de 4,5 x 4,5 centímetros.
Los maestros pasteleros buscan crear una imagen uniforme y cuidada que sorprenda a los asistentes. La organización montará una mesa espectacular de seis filas de ancho, cuya longitud final dependerá del éxito de la convocatoria.
Compromiso social: 35 años de Proyecto Hombre
Este evento no solo celebra el paladar, sino que marca un hito en la trayectoria de Proyecto Hombre en la provincia. Todo el dinero recaudado se destinará íntegramente al Programa Proyecto Joven, enfocado en ayudar a personas con problemas de adicciones.
Los voluntarios de la ONG tendrán un papel fundamental durante la jornada del sábado. Ellos se encargarán del montaje logístico de las mesas y del servicio directo de los postres al público asistente.
Si deseas llevarte varias unidades para compartir en familia, la organización facilitará pequeñas bandejas especiales. Esta colaboración activa refuerza el carácter social de una acción donde cada bocado suma esperanza para muchos jóvenes.
Preguntas Frecuentes sobre el evento «De Jerez al Cielo»
¿Cuándo y dónde se celebra el evento del tocino de cielo en Jerez? La cita tendrá lugar el próximo sábado 21 de febrero de 2026 en la céntrica Plaza del Arenal, a partir de las 12:00 horas. Es un evento abierto a todo el público que desee disfrutar de la gastronomía local.
¿Cuál es el precio de cada porción de tocino de cielo? Cada unidad se podrá adquirir por un donativo simbólico de 1 euro. La organización también ofrecerá bandejas especiales para quienes deseen comprar varias porciones de forma cómoda para llevar.
¿A qué causa se destina el dinero recaudado? La recaudación total se entregará íntegramente a Proyecto Hombre. Concretamente, los fondos impulsarán el Programa Proyecto Joven, coincidiendo con el 35 aniversario de la labor de esta entidad en nuestra ciudad.
¿Cuántos dulces se van a elaborar para el récord? El objetivo es superar las 4.000 porciones. Para lograrlo, participan numerosos obradores y pastelerías de Jerez, que elaborarán piezas artesanales con una medida estándar de 4,5 x 4,5 cm para garantizar la máxima calidad.
¿Cuál es tu pastelería favorita de Jerez y qué esperas sentir al colaborar con este gran reto solidario?
Imagen de cabecera: Ilustración fotorrealista generada mediante Inteligencia Artificial por Gemini para Jerez sin Fronteras.
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