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  • RedacciónRedacción
  • febrero 12, 2026
Guía práctica: Cómo elegir pescado sin miedo al mercurio (y por qué el tamaño importa)
Gastronomía y Recetas Guías y Consejos Jerez Salud Titulares
Fotografía de una mano sobre un mostrador de pescadería tradicional comparando el tamaño de sardinas frescas y un filete de pez espada bajo el concepto Regla de la Mano para evitar el mercurio.

Guía de consumo de pescado y mercurio EFSA. Aprende la «Regla de la Mano» para elegir especies seguras y proteger la salud de tu familia.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • enero 11, 2026
Diferencia entre fecha de caducidad y consumo preferente: Guía de ahorro
Economía Gastronomía y Recetas Guías y Consejos Jerez Salud Titulares
Infografía comparativa sobre seguridad alimentaria que muestra productos de consumo preferente (miel, tomate en conserva, pasta, yogur y legumbres) frente a productos con fecha de caducidad (ensalada en bolsa, pollo crudo y queso con moho) sobre una mesa de madera.

¿Sabes qué alimentos puedes comer pasada su fecha? Domina la diferencia entre fecha de caducidad y consumo preferente. Ahorra hasta 800€ al año y evita riesgos de salud con nuestra guía definitiva.

  • RedacciónRedacción
  • junio 27, 2025
Un joven ingresado en la UCI tras una grave intoxicación en chiringuito
España Sucesos Titulares
intoxicación en chiringuito

Un joven ingresado en la UCI tras una grave intoxicación en un chiringuito. Descubre los detalles de este impactante suceso.

  • RedacciónRedacción
  • mayo 27, 2025
Red clandestina de carne pone en riesgo la salud pública
Ecología España Salud Titulares
red clandestina de carne

Desarticulan una red clandestina de carne. La operación Pox sacó a la luz un entramado que ponía en riesgo la salud pública.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • abril 17, 2025
¿Compraste pollo en Dia? Hay una alerta sanitaria
Andalucía Salud Titulares

Emitida alerta sanitaria tras detectarse Salmonella en hamburguesas de pollo vendidas en Andalucía y otras comunidades.

  • RedacciónRedacción
  • noviembre 28, 2024
Alerta alimentaria: Se ordena la retirada inmediata de un fiambre producido en España debido a un riesgo para la salud ¡No lo consumas!
Jerez Salud Titulares
fiambre

Medida preventiva: Ante el riesgo para la salud, se ha decidido retirar del mercado un fiambre español. Las autoridades sanitarias recomiendan a los consumidores extremar las precauciones.

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