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6 de noviembre de 2026 19:13
Jerez Sin Fronteras

Noticias desde Jerez

6 de noviembre de 2026 19:13
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Noticias desde Jerez

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • marzo 30, 2026
Historia y tradición de las torrijas: Un bocado de leyenda
Cultura e Historia Gastronomía y Recetas Jerez Religión Titulares
Varias torrijas caseras bañadas en almíbar de miel sobre una bandeja, dulce típico de la gastronomía de Cuaresma y Semana Santa.

Descubre la historia y tradición de las torrijas, el dulce estrella de la Cuaresma, desde el siglo XV hasta hoy.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • diciembre 19, 2025
Tortitas de viento de la abuela Matilde: el secreto rectangular y crujiente de Jerez
Cultura e Historia Gastronomía y Recetas Titulares
Tortitas de viento de la abuela

La receta y origen de las tortitas de viento de la abuela, el dulce crujiente típico de Jerez de la Frontera.

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