26 de diciembre de 2024
26 de diciembre de 2024
¿Sabías que las trufas de chocolate tienen una historia fascinante? ¡Y ahora puedes hacerlas tú mismo! Te revelamos los secretos de este dulce clásico y te ofrecemos una receta sencilla para disfrutarlas en cualquier ocasión

Las trufas de chocolate son uno de los dulces más populares y sofisticados del mundo. Su historia y preparación han cautivado a los amantes del cacao desde su invención, convirtiéndose en un símbolo de lujo y placer culinario. En este artículo, exploraremos el origen de las trufas de chocolate y una receta práctica para prepararlas en casa.

Ordenanzas del vino de Jerez de la Frontera (1483): Las primeras normas para la producción y comercio del vino
Ordenanzas del vino de Jerez de la Frontera (1483): Las primeras normas para la producción y comercio del vino

En 1483, la ciudad de Jerez de la Frontera dio un paso fundamental hacia la regulación de una de las industrias más representativas de la región: el vino. El Concejo de Xerez estableció las primeras Ordenanzas del Vino de Jerez.