Tres recetas de ropa vieja con sobras de puchero. Su historia sefardí, leyendas y claves de sostenibilidad.

Disfruta de los mejores platos tradicionales jerezanos de cuchara en La Gabriela. Cata maridada y showcooking.

Se trata de una carne sabrosa y tierna, muy fácil de comer y que queda perfecta acompañada de verduras y patatas fritas

Descubre el fascinante origen del consumo de caracoles, su tradición en la gastronomía mediterránea y una receta auténtica de Jerez.

Redescubre el sabor auténtico de Jerez con nuestra receta de sangre encebollada. Un plato tradicional lleno de historia y sabor.

Descubre la receta del solomillo al Jerez, un plato tradicional de nuestra tierra con sabor a vino. Ingredientes sencillos y elaboración paso a paso para disfrutar de un bocado de auténtica gastronomía jerezana.

Jerez aspira a convertirse en la Capital Española de la Gastronomía en 2026. La ciudad tiene mucho que ofrecer a los visitantes.

¿Quién puede resistirse al aroma de las castañas asadas en estas fechas? Este manjar otoñal es un clásico que evoca recuerdos de infancia y tardes acogedoras. Y lo mejor de todo es que prepararlas en casa es muy sencillo.