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  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • noviembre 2, 2026
El aroma que despierta al otoño: la historia viva de las castañas y boniatos asados en Jerez
Cultura e Historia Gastronomía y Recetas Jerez Titulares
Manos expertas pelando una castaña asada humeante junto a una cazuela de barro llena de castañas en el centro histórico de Jerez de la Frontera.

Exploramos la historia y el significado cultural de las castañas y boniatos asados en Jerez y Cádiz, vinculados a la festividad de Tosantos.

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