César Pérez Pacheco
Disfruta de un ambiente acogedor, tapas deliciosas y vinos exquisitos en el Tabanco Can Blanca, un nuevo espacio gastronómico en Jerez de la Frontera.
En el corazón de Jerez de la Frontera, donde el aroma a vino y la alegría del flamenco impregnan cada rincón, surge un refugio para los amantes de la buena cocina y la tradición: el Tabanco Can Blanca. Desde el 28 de noviembre de 2023, este acogedor establecimiento, ubicado en la céntrica plaza Esteve, ha abierto sus puertas para ofrecer a locales y visitantes una experiencia gastronómica única.
Al frente de este proyecto se encuentra Blanca Gutiérrez, una jerezana con una amplia trayectoria en el sector hostelero. Heredera del legado familiar, Blanca ya había conquistado al público con su anterior aventura, el Tabanco Corredera 7. En esta ocasión, emprende un nuevo camino en solitario, aportando su visión fresca y moderna al concepto tradicional del tabanco.
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Un espacio con encanto propio
El Tabanco Can Blanca ocupa el local que antiguamente albergaba una zapatería, en los bajos comerciales del edificio de Esteve frente a la iglesia de San Francisco. Tras una cuidadosa reforma, el espacio ha sido transformado en un oasis de confort y buen gusto. La decoración, realizada en madera con tonos oscuros y verdes, crea un ambiente cálido y acogedor, perfecto para disfrutar de una agradable tertulia o una copa de vino.
Un homenaje a la tradición y al sabor
La carta del Tabanco Can Blanca rinde homenaje a la rica gastronomía jerezana. Los clientes podrán deleitarse con una selección de tapas frías, chacinas, quesos de calidad, chicharrones, tortillas caseras, ensaladilla de gambas y las irresistibles patatas aliñadas, elaboradas con ingredientes frescos y de temporada.
Un equipo apasionado por la hostelería
Blanca Gutiérrez no ha estado sola en esta nueva aventura. Junto a ella, Paula Merino, una gran profesional con amplia experiencia en el sector, se encarga de brindar un servicio impecable y atento a cada cliente. La pasión por la hostelería y el compromiso con la calidad son los pilares fundamentales del equipo de Can Blanca.
Más que un tabanco, un lugar para sentir
El Tabanco Can Blanca no solo ofrece una propuesta gastronómica de alto nivel, sino que también busca crear un espacio donde los clientes se sientan como en casa. La atención personalizada, el ambiente acogedor y la calidez del trato convierten a este lugar en un refugio ideal para disfrutar de momentos inolvidables en compañía de amigos, familiares o pareja.
Un nuevo capítulo en la historia gastronómica de Jerez
Con la apertura del Tabanco Can Blanca, Jerez de la Frontera suma un nuevo referente en su oferta gastronómica. Un lugar donde tradición y modernidad se unen para ofrecer una experiencia única a los amantes del buen comer y del buen beber. Un oasis de sabor y tradición en el corazón de la ciudad, donde el espíritu jerezano se vive en cada copa y en cada bocado.
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