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  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • septiembre 19, 2026
Del origen humilde al plato estrella: historia y receta tradicional del menudo jerezano
Cultura e Historia Gastronomía y Recetas Jerez Titulares
Cazuela de barro con menudo jerezano tradicional acompañado de garbanzos, copa de vino oloroso de Jerez y pan de pueblo sobre mesa de madera.

Descubre la historia y receta del menudo jerezano. Tradición, claves de limpieza, sofrito y su toque único de hierbabuena.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • septiembre 15, 2026
El histórico hallazgo fósil en Teruel que cambia para siempre la historia de los dinosaurios en Europa
Cultura e Historia Ecología España Titulares
Infografía horizontal sobre el hallazgo del primer Diplodocus en Teruel fuera de Norteamérica, mostrando una recreación del dinosaurio, un fósil de vértebra excavado y el mapa de España.

La Fundación Dinópolis confirma el hallazgo del primer Diplodocus fuera de América en Teruel. Un hito histórico.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • septiembre 15, 2026
El singular profesor de burros de Jerez de 1913: la increíble historia de Cantina que rescató un canónigo
Cultura e Historia Jerez Titulares
Cantina en una calle histórica de Jerez sujetando a su jumento, luciendo la insignia del galápago verde en la pechera, con rótulo superior del artículo.

Descubre la historia de Cantina, el profesor de burros retratado en 1913 en Jerezanos Escarchados.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • septiembre 14, 2026
Del Sherry Cobbler victoriano a la feria: la historia y recetas para preparar el Rebujito perfecto
Cultura e Historia Gastronomía y Recetas Jerez Titulares
Cuatro combinados de vino de Jerez (Rebujito, Mulatita, Mulatito y Jerezano) servidos en vasos altos en un patio andaluz.

Conoce el origen y receta del Rebujito y combinados Sherry desde la época victoriana hasta hoy. Descubre más aquí.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • septiembre 8, 2026
Villancico «Ande, ande, ande» en Jerez: Historia, ritmo y tradición navideña
Cultura e Historia Jerez Música Titulares
Ilustración festiva de un paisaje navideño nevado con pino iluminado, cabaña acogedora y rótulo del villancico Ande ande ande la Marimorena para Jerez sin Fronteras.

Descubre el villancico «Ande ande ande» en Jerez, su origen histórico, picaresca y la magia de las zambombas.

  • César Pérez PachecoCésar Pérez Pacheco
  • septiembre 7, 2026
El vino de Shakespeare: Un brindis con historia jerezana
Cultura e Historia Jerez Titulares Turismo
Primera plana de un libro antiguo de obras de Shakespeare abierto sobre una mesa de madera, junto a una copa catavinos de jerez dorado y una bota de roble en una bodega, adaptada como cabecera del artículo.

Descubre la fascinante conexión entre Shakespeare y el vino de Jerez. Desde citas en sus obras hasta su popularización en la corte inglesa.

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