La Guardia Civil frena un grave peligro alimentario por productos sin registro sanitario

Evita el peligro alimentario por productos sin registro sanitario: la Guardia Civil interviene 50 toneladas.

Aunque los hechos han tenido lugar en el polígono industrial Garrachico de Alicante, la noticia nos toca de cerca en Jerez. Consumir alimentos que eluden los controles de salud pública representa una ruleta rusa para cualquier familia, sin importar la distancia geográfica. La Guardia Civil ha inmovilizado más de 50 toneladas de productos que carecían de las garantías mínimas para llegar a tu mesa.

Intervención masiva en naves clandestinas

La Comandancia de Alicante, a través del SEPRONA, ha desmantelado una operativa que operaba en la sombra. Los agentes localizaron dos instalaciones que funcionaban sin licencia de actividad ni el preceptivo registro sanitario. El riesgo para el consumidor es evidente cuando se rompe la cadena de vigilancia oficial.

En la primera nave, los efectivos hallaron un volumen ingente de mercancía procedente de fuera de la Unión Europea. Según detalla el informe oficial, la empresa responsable «carecía de licencia para la actividad y de registro sanitario obligatorio». Además, los productos presentaban graves deficiencias en el etiquetado reglamentario exigido para su venta legal.

Carne y hortalizas en condiciones deplorables

La segunda inspección reveló un escenario aún más preocupante para la salud pública. Los agentes detectaron la manipulación de productos cárnicos y hortofrutícolas sin cumplir los requisitos higiénicos. Se intervinieron 4 toneladas de carne cuya «trazabilidad documental no pudo acreditarse adecuadamente».

Esta falta de papeles impide saber de dónde viene el animal o si ha pasado los controles veterinarios. Es una situación que recuerda a otros incidentes graves, como cuando se detectaron 4 toneladas incautadas de pescado «podrido» en eventos masivos. La seguridad alimentaria no es negociable.

Fruta no apta para el consumo

Junto a la carne, el SEPRONA localizó 1.500 kilogramos de frutas y verduras. El estado de estos alimentos era alarmante. La Guardia Civil confirma que se encontraban en un «estado no apto para el consumo debido a deficiencias en su conservación».

Ante tal hallazgo, las autoridades ordenaron la destrucción inmediata de estos vegetales. No es la primera vez que el mercado negro intenta introducir comida en mal estado. Ya hemos visto casos con más de mil productos adulterados y beneficio ilícito de 300.000€ que ponen en jaque nuestra confianza como compradores.

Falsificaciones y consecuencias legales

La operación no solo destapó infracciones alimentarias. En el mismo recinto, los agentes encontraron 63 cajas con más de 1.900 pares de zapatillas presuntamente falsificadas. El dueño de esta mercancía se enfrenta ahora a un presunto delito contra la propiedad industrial y otro de contrabando.

En total, cuatro personas han sido denunciadas por vulnerar la Ley de Seguridad Alimentaria y la Ley General de Sanidad. Las diligencias ya están en manos del juzgado. Es vital que el consumidor aprenda a identificar las señales de alerta, conociendo bien la diferencia entre fecha de caducidad y consumo preferente para evitar riesgos innecesarios.

La salud pública depende de que estas naves sin control cierren sus puertas para siempre. Solo el cumplimiento estricto de la normativa garantiza que lo que compramos en el súper o en la plaza sea seguro para nuestros hijos.

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¿Sueles revisar el etiquetado y el registro sanitario de los productos de importación que compras para casa?