Descubre los secretos mejor guardados de Jerez a través de sus vinos. Un viaje en el tiempo que te transportará a la esencia de esta tierra.

El Ateneo de Jerez nos invita a sumergirnos en la apasionante historia del vino de Jerez. Este jueves 5 de septiembre a las 20:00 horas, el catedrático Jesús Cantoral Fernández nos llevará en un recorrido por los orígenes y la evolución de este néctar único.

En una conferencia enmarcada en la sección «Jerez y su Cultura», coordinada por Francisco Núñez Benicio, el experto en microbiología desvelará los secretos que han convertido al vino de Jerez en un referente mundial. Desde sus raíces más antiguas hasta las técnicas de elaboración actuales, Cantoral nos ofrecerá una visión completa y amena de este legado vitivinícola.

¿Por qué asistir?

• Descubre los orígenes: Conoce las primeras viñas y los métodos ancestrales utilizados en la elaboración del vino de Jerez.
• Comprende su evolución: Aprende cómo han cambiado las técnicas y los gustos a lo largo de los siglos.
• Admira su diversidad: Descubre la amplia gama de vinos generosos que se producen en Jerez y sus características únicas.
• Disfruta de una velada cultural: Sumérgete en la historia de una ciudad que ha hecho del vino su seña de identidad.

No te pierdas esta oportunidad de ampliar tus conocimientos sobre uno de los productos más emblemáticos de Jerez. ¡Te esperamos!

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