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Casa Franco: Un siglo de historia jerezana

Casa Franco, una empresa familiar con más de un siglo de historia en Jerez de la Frontera, cerró sus puertas tras generaciones dedicadas a la tapicería y la decoración. Un recorrido por su legado y el impacto en el comercio local.

¡Viva la croqueta!

El 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta. Esta deliciosa comida es un clásico de la gastronomía española y se puede encontrar en todo el país. Las croquetas son pequeñas bolas de masa fritas que pueden estar rellenas de diferentes ingredientes, como carne, pescado, jamón, queso o verduras.