César Pérez Pacheco
La Feria del Caballo de Jerez de la Frontera se prepara para su próxima edición y trae consigo novedades importantes en la organización de su corazón, las casetas. Una modificación reciente en la Ordenanza Municipal Reguladora de la Feria ha establecido nuevas directrices que ya están generando conversación entre los habituales del González Hontoria.
El nuevo marco normativo
Según se recoge en los artículos de la ordenanza, todas las casetas son propiedad del Ayuntamiento de Jerez, que es quien otorga licencias anuales para su uso durante la Feria. El objeto de esta licencia es ocupar y usar un espacio público con una caseta temporal con fines lúdicos, considerándola a todos los efectos como un establecimiento público durante esos días. La normativa también aclara definiciones, desde qué es una caseta hasta qué es una terraza, y especifica que la transmisión de la titularidad de una licencia no está permitida. Esto sienta las bases legales para la gestión de estos espacios efímeros pero centrales en la celebración jerezana.
Dos tipos de casetas: Tradición y otros modelos
Uno de los cambios más significativos es la introducción de dos categorías de casetas: tradicional y no tradicional. Las casetas consideradas tradicionales son aquellas que buscan mantener los valores esenciales de la Feria. Esto incluye un cuidado especial en la estética, inspirada en la arquitectura jerezana, el fomento del flamenco, especialmente la bulería, la promoción de la convivencia y el respeto por la normativa musical, y la puesta en valor de la gastronomía y el vino de la tierra. También se incluyen aquí las que son gestionadas por profesionales de la restauración que cumplen con estos criterios.
Por otro lado, las casetas no tradicionales son aquellas que, por su propuesta o experiencia previa, no priorizan estos valores. La ordenanza establece que el Ayuntamiento intentará agrupar las casetas por tipología y velará porque los paseos principales estén ocupados por casetas tradicionales para preservar la imagen de la Feria. Además, se limita el número de casetas no tradicionales, no pudiendo superar el 20 por ciento del total de las instaladas cada año. Esta diferenciación busca orientar el modelo de Feria que se desea potenciar.
Casetas habituales que no estarán
La aplicación de esta nueva normativa ha tenido una consecuencia directa para algunas casetas que llevaban muchos años formando parte de la Feria. Debido a esta nueva distribución y los criterios establecidos, una decena de casetas que eran habituales, algunas con gran arraigo y solera, no contarán con espacio ni presencia en la Feria de este año. Entre ellas se encuentra la que representaba a El Corte Inglés, un punto de encuentro para muchos. Esta situación ha provocado reacciones diversas entre los asiduos y hosteleros de la Feria, generando debate sobre la continuidad y la evolución de la fiesta grande de Jerez.
Recientemente, invitamos a nuestros lectores a responder a una encuesta en nuestro canal de Telegram para conocer su opinión sobre estos cambios. La pregunta fue: «La Feria de Jerez ha puesto nuevas categorías para las casetas (tradicionales/no tradicionales) y por eso algunas de siempre este año no estarán. ¿Cómo ves tú este cambio?». El resultado de la encuesta reflejó que el 52% considera que es una pena por las casetas de siempre que se quedan fuera y no les convence el cambio, mientras que el 22% lo ve genial para cuidar más lo tradicional, y un 26% se mantiene neutral, esperando ver cómo funciona. Estos resultados muestran la división de opiniones ante una medida que busca redefinir la experiencia en el recinto ferial.
