César Pérez Pacheco
Jerez de la Frontera acoge el II Congreso Saborea Andalucía. Un evento para descubrir la riqueza gastronómica de la región y disfrutar de la hospitalidad de sus gentes.
La ciudad será el epicentro de la gastronomía andaluza
Jerez de la Frontera se prepara para recibir a profesionales y amantes de la buena cocina en el II Congreso Saborea Andalucía, que se celebrará del 17 al 19 de febrero de 2025 en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Ifeca. Este evento, que busca promover la riqueza gastronómica de la región, contará con un programa repleto de actividades, desde ponencias y talleres hasta degustaciones y concursos.
Un programa para todos los gustos
El congreso contará con la participación de chefs de renombre, productores locales y expertos en enología, que compartirán sus conocimientos y experiencias con el público. Los asistentes tendrán la oportunidad de aprender sobre los productos de la tierra, las técnicas culinarias más innovadoras y las últimas tendencias en el sector. Además, podrán disfrutar de catas de vino, degustaciones de productos típicos y talleres de cocina para todos los niveles.
Uno de los momentos más esperados del congreso será el I Campeonato al Mejor Tocino de Cielo de Jerez y Como Postre, un certamen que premiará la mejor elaboración de este postre tradicional andaluz. Los participantes deberán demostrar su habilidad para combinar tradición e innovación en la creación de este dulce tan популярный.
Jerez, un destino gastronómico de primer nivel
La elección de Jerez como sede de este congreso no es casualidad. La ciudad cuenta con una larga tradición vinícola y gastronómica, que se refleja en la calidad de sus productos y en la creatividad de sus chefs. Los vinos de Jerez, conocidos en todo el mundo, son un elemento fundamental de la cultura local y maridan a la perfección con la cocina andaluza, rica en sabores y texturas.
El II Congreso Saborea Andalucía es una oportunidad única para descubrir la riqueza gastronómica de la región y disfrutar de la hospitalidad de sus gentes. Jerez de la Frontera se convertirá en el punto de encuentro de los amantes de la buena cocina, que podrán compartir experiencias y aprender de los mejores profesionales del sector.
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