Lo que sucede en Jerez este miércoles podría cambiar para siempre tu cesta de la compra y tu barrio: La clave oculta

Descubre la clave del futuro de la alimentación en Jerez. El Ateneo celebra una Mesa Redonda sobre el mercado minorista alimentario y economía local dentro del ciclo 140 Aniversario del Mercado Central. ¡Participa!

Cita ineludible: El futuro del comercio y el campo se debate en el Ateneo

Jerez de la Frontera se prepara para un debate fundamental que toca el corazón de su identidad económica y social: el rol del mercado minorista alimentario y economía local. En el marco de la celebración del 140 Aniversario del emblemático Mercado Central de Abastos, el Ateneo de Jerez se convierte en el epicentro de un encuentro crucial para entender las dinámicas que mueven nuestros productos frescos y la riqueza que se genera en nuestro entorno más cercano.

Este miércoles, 12 de noviembre de 2025, a las 19:30 horas, el Ateneo (C/ San Cristóbal, 8) acogerá la Mesa Redonda que nadie debería perderse si le interesa el origen de lo que come, el comercio de proximidad y la sostenibilidad de su ciudad. Es una oportunidad única para escuchar a los protagonistas que luchan día a día por un modelo más justo y sostenible para el mercado minorista alimentario y economía local.

Voces protagonistas: Del puesto al campo

El valor de esta mesa redonda reside en la calidad y diversidad de sus participantes, quienes representan distintas aristas del mercado minorista alimentario y economía local de la provincia:

• Petra Bacova: Socia de la Cooperativa agroecológica La Reverde. Aportará la visión de la producción sostenible y el consumo responsable.
• Juan Pablo González: Autónomo del Mercado Central de Abastos de Jerez. La voz de la tradición, el trato directo y los desafíos diarios del comercio tradicional.
• Salvador Arillo: Vicepresidencia de la Red Agroecológica de Cádiz (RAC). Presentará la perspectiva de la red, la colaboración entre productores y el impulso a los circuitos cortos de comercialización.

La combinación de estas tres perspectivas —el productor directo, el vendedor del mercado y el gestor de redes— asegura un análisis exhaustivo y práctico sobre cómo el mercado minorista alimentario y economía local puede no solo sobrevivir, sino florecer en el siglo XXI.

¡Asiste y sé parte de la solución!

Esta actividad es posible gracias a la colaboración de la Sección de Economía y Debate Ciudadano del Ateneo de Jerez, la RAC, La Reverde y el Ayuntamiento de Jerez. El objetivo no es solo debatir, sino concienciar e invitar a los ciudadanos a participar activamente en la construcción de una economía local más fuerte.

Si te preguntas cómo puedes apoyar a los agricultores de la zona, si quieres saber qué se esconde tras el mostrador de tu puesto de confianza o si te interesa el futuro del mercado minorista alimentario y economía local de Jerez, tu sitio está en el Ateneo. ¡La entrada es libre! Marca la fecha en tu calendario: Miércoles, 12 de noviembre, 19:30 h, C/ San Cristóbal, 8. ¡Tu presencia cuenta para impulsar este debate esencial!