Cata benéfica «Comiendo Cádiz, bebiendo Jerez»: La Asociación Reyes Magos 2025 une gastronomía y solidaridad

La Asociación Reyes Magos de Jerez de la Frontera ha puesto en marcha una de las iniciativas más deliciosas y solidarias del año bajo el lema «Comiendo Cádiz, bebiendo Jerez». Se trata de una cata benéfica que fusiona la excelencia enológica de los Vinos de Jerez con la rica despensa artesana de la provincia de Cádiz. Esta cata benéfica tiene como objetivo recaudar fondos para la campaña de los Reyes Magos 2025, asegurando que ningún niño se quede sin regalos en la ciudad.

Un evento imprescindible en el Consejo Regulador

La cita tendrá lugar el sábado 22 de noviembre a las 12:00 horas en un enclave inigualable: el Consejo Regulador Vinos de Jerez, ubicado en la Avenida Alcalde Álvaro Domecq, en pleno corazón de Jerez de la Frontera. Este escenario emblemático confiere al evento un prestigio adicional, siendo el lugar de referencia para la cultura del vino en la región.

El evento estará dirigido por una figura de gran renombre en el sector: Pepe Ferrer, Embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía. Su conocimiento y pasión por estos caldos garantizan una experiencia didáctica y sensorial de primer nivel, guiando a los asistentes a través de los matices y la versatilidad del jerez.

El precio de esta experiencia es de 20€, siendo la totalidad de lo recaudado destinado a la Asociación Reyes Magos de Jerez de la Frontera. Asistir a esta cata benéfica no solo es una oportunidad para disfrutar de la alta gastronomía, sino también de contribuir a una causa noble para la ciudad.

El maridaje: Una armonía entre Jerez y Cádiz

El alma de la cata benéfica reside en el excepcional maridaje propuesto, un recorrido por los Vinos de Jerez y los mejores productos de la provincia gaditana, demostrando la rica simbiosis de sabores que define a esta tierra. Los asistentes podrán degustar una secuencia pensada para realzar lo mejor de cada producto:

• Manzanilla: Maridada con la Caballa del Sur de Conservas La Chanca. La frescura y el toque salino de la Manzanilla limpian el paladar y complementan la intensidad del pescado azul.
• Fino: Acompañado de un Queso semi curado en manteca de El Bucarito. La sequedad y viveza del Fino armonizan perfectamente con la cremosidad y el sabor potente del queso.
• Amontillado: Servido junto al Paté de tagarninas “Picarninas” de Distintivos de Calidad. La complejidad y notas avellanadas del Amontillado encuentran un excelente contrapunto en el sabor silvestre y terroso del paté de tagarninas.
• Oloroso: El vino perfecto para la Carrillera Ibérica al Oloroso del chef Javi Muñoz (La Carboná). La estructura, potencia y notas a frutos secos del Oloroso se funden con la textura melosa y la cocción lenta de la carrillera, creando un bocado memorable.
• Cream: Finalizando con un Salazón de Bacoreta de Gadira. La dulzura y suavidad del Cream envuelven la salinidad del salazón, ofreciendo un contraste final que prolonga el sabor en boca.

Inscripción y pago

Las personas interesadas en participar en esta cata benéfica solidaria deben reservar su plaza con antelación, ya que el aforo es limitado. Las reservas se pueden gestionar contactando directamente por email o teléfono:

• Email: vinjerez@sherry.org
• Teléfono: 956 33 20 50 EXT.1

Una vez confirmada la reserva de la plaza, el pago de los 20€ se efectuará mediante transferencia bancaria a la cuenta de La Caixa: ES 16 21008541272200094031. La cata es una oportunidad única en Jerez de la Frontera para unirse a una noble causa a través de una experiencia gastronómica de máximo nivel.