Un legado cinematográfico: Jerez-Xerez-Sherry sigue siendo una pieza clave para entender la historia del vino de Jerez y su proyección internacional.

En 1483, la ciudad de Jerez de la Frontera dio un paso fundamental hacia la regulación de una de las industrias más representativas de la región: el vino. El Concejo de Xerez estableció las primeras Ordenanzas del Vino de Jerez.