César Pérez Pacheco
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha emitido una alerta nacional tras detectar la presencia de Listeria monocytogenes en mejillones cocidos de la marca Marvalmar. Las autoridades recomiendan abstenerse de consumir el lote afectado y acudir inmediatamente a un centro de salud si aparecen síntomas compatibles con listeriosis.
Sanidad ordena la retirada urgente del lote de mejillones contaminados
La notificación de esta alerta alimentaria, registrada con la referencia ES2026/637, partió de las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid. El aviso se transmitió con rapidez mediante el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).
El objetivo primordial de esta notificación red consiste en verificar la retirada inmediata del producto contaminado en todos los canales de comercialización. Las inspecciones autonómicas trabajan para inmovilizar las bandejas distribuidas en los establecimientos de venta al público.
La bacteria Listeria monocytogenes representa un peligro grave para la salud humana. Este patógeno puede proliferar incluso en alimentos refrigerados bajo condiciones de vacío. Por ello, la respuesta de los organismos de control alimentario ha sido tajante.
Datos concretos para identificar el producto afectado en el hogar
Los consumidores deben revisar detenidamente los envases almacenados en sus frigoríficos. El producto implicado se comercializa bajo el nombre de Mejillón de Chile cocido, perteneciente a la marca Marvalmar.
La presentación del alimento corresponde a una bandeja envasada al vacío con un peso unitario de 200 gramos, conservada en régimen de refrigeración. La identificación precisa del lote resulta crucial para evitar intoxicaciones en las viviendas.
El código del lote afectado es el 387/21096 1809, mostrando una fecha de consumo preferente fijada para el 20/11/2026. Si el envase coincide con estos datos exactos, no debe abrirse ni ingerirse bajo ninguna circunstancia.
¿Qué comunidades autónomas han recibido los mejillones con Listeria?
La red de distribución del lote contaminado abarca varias regiones del territorio nacional. Según los datos oficial de la notificación confirmados por la AESAN, el producto se ha enviado a la Comunidad de Madrid, Castilla – La Mancha y Castilla y León.
Las autoridades sanitarias autonómicas de estas tres regiones han recibido la notificación urgente para coordinar la retirada del producto. Sin embargo, no se descarta la redistribución hacia otros puntos del país.
Por este motivo, la recomendación de verificar el etiquetado se extiende a todos los consumidores, independientemente de su lugar de residencia actual. La prevención en el hogar constituye la primera barrera de protección.
Riesgos de la listeriosis y recomendaciones para grupos de riesgo
La ingesta de alimentos contaminados por Listeria monocytogenes desencadena la patología conocida como listeriosis. Si una persona ha consumido este producto y presenta fiebre, vómitos o diarrea, debe acudir al médico.
Las mujeres embarazadas constituyen uno de los grupos de mayor vulnerabilidad ante esta bacteria. La infección durante el gestamiento puede provocar complicaciones graves en el desarrollo fetal o partos prematuros.
La AESAN aconseja a las gestantes consultar las guías de higiene alimentaria disponibles en su portal oficial. Asimismo, las autoridades recuerdan la necesidad de extremar la limpieza en la cocina para evitar la contaminación cruzada entre alimentos.
¿Has comprobado la fecha y el lote de las bandejas de marisco que conservas en tu frigorífico?
[Foto: IA para Gemini / jerezsinfronteras.es]
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