César Pérez Pacheco
La Dirección General de Consumo de la Junta de Andalucía ha lanzado una advertencia importante para todos los que disfrutamos de los bares y restaurantes de Jerez de la Frontera, especialmente ahora que comienza la Semana Santa y la actividad en estos locales se intensifica. Han recordado que ciertas prácticas que algunos establecimientos están llevando a cabo son, sencillamente, ilegales. Así que, la próxima vez que salgas a tapear, ten en cuenta estos puntos para que no te den gato por liebre.
La carta, siempre a la vista (y en papel)
Una de las cosas que Consumo ha querido dejar muy clara es cómo debemos acceder al menú. Olvídate de que te obliguen a escanear un código QR con tu móvil como única opción. Es obligatorio que los bares y restaurantes expongan los precios y los servicios que ofrecen de forma clara y accesible. Esto se puede hacer mediante las tradicionales cartas de papel, pero también con murales, pizarras o incluso pantallas. Lo importante es que la información esté a la vista y en español.
Así que, si un bar te dice que la única forma de ver la carta es a través de un código QR, recuerda que tienes derecho a pedir una carta física. No todo el mundo tiene un smartphone con lector de códigos, ni las habilidades digitales necesarias para manejarlos. El código QR puede ser un extra, una comodidad, pero nunca la única opción.
Agua del grifo, un derecho gratuito
Otra práctica que Consumo ha señalado como ilegal es la de negar agua del grifo a los clientes que la solicitan. Los bares y restaurantes no pueden obligarte a comprar una botella de agua. Deben ofrecerte siempre la posibilidad de consumir agua no envasada de forma gratuita, como complemento a lo que pidas. Así que, si te apetece un vaso de agua del grifo, no te cortes en pedirlo.
Propina voluntaria y otros cobros indebidos
¿Te han intentado cobrar un extra por el servicio o el cubierto? Pues que sepas que esto también es ilegal. Los precios que ves en la carta deben ser los precios finales. No te pueden añadir un suplemento por el simple hecho de sentarte a la mesa o por el servicio. Y en cuanto a la propina, recuerda que dejar propina es siempre una decisión voluntaria. Nadie puede obligarte a dejarla, ni pueden utilizar el concepto de «cobro por servicio» para que la pagues de forma obligatoria.
Reservar no cuesta extra y pagos en efectivo
Si eres de los que prefiere reservar mesa antes de ir a un restaurante, ten cuidado. Los establecimientos no pueden cobrarte un suplemento por el simple hecho de reservar. Lo que sí pueden hacer es pedirte una señal para confirmar la reserva, pero ese dinero tendrá que descontarse del precio final de la cuenta.
Y por último, pero no menos importante, la forma de pago. Un bar o restaurante no puede negarse a aceptar el pago en efectivo, a menos que la cuenta supere los 1.000 euros (que es el límite legal). En ese caso, sí podrían rechazar el pago con tarjeta y aceptar solo efectivo, pero siempre deben informarte de esta condición previamente. También podrían negarse a aceptar pagos con tarjeta por debajo de un cierto importe, pero también deben avisarte con antelación.
Así que ya lo sabes, la próxima vez que disfrutes de la rica gastronomía de Jerez, recuerda estos derechos para que tu experiencia sea siempre la mejor. ¡A disfrutar!
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